Ekmek yapmak için hangi un kullanılır? Eğer yeni başlayan biriyseniz veya ekmek yapmayı bilmiyorsanız, beyaz unla başlamanızı öneririz. Çok amaçlı unlar olarak adlandırılan bu unlar, her türlü hamur işi için uygundur ve ekmek yapımına da oldukça uygundur. Beyaz una ek olarak, tam buğday unu da kullanabilirsiniz. Ekmek yapma makinesine ne kadar un konur? 1 küçük ölçü kaşığı tuz. 1 küçük ölçü kaşığı şeker. 450 gr un. Ekmek yapma makinesinde ekmek neden kabarmıyor? Ekmek karışımına maya eklemezseniz veya az miktarda maya eklerseniz ekmek kabarmaz. Karışıma eklediğiniz su sıcaksa, maya tuzla karışmışsa veya makinenin bulunduğu odadaki sıcaklık çok düşükse ekmeğiniz yine kabarmaz.…
Yorum Bırak